1973年6月19日，樊少皇在香港出生，从小就跟着身为演员的父亲樊梅生接触电影圈，在1975年的时候年仅两岁的樊少皇就参演了电影《法网难逃》，之下相继参演了电影《妈咪再见》及《听不到的说话》。

1981年，樊少皇参演《霸王别姬》，并正式学习武术。

1991年，参演《魔域飞龙》、《力王》，凭借这两部剧崭露头角。

1997年，樊少皇主演金庸武侠剧《天龙八部》、《少年英雄方世玉》，逐渐被观众所熟知，名气大噪。

2004年，参演喜剧《刘姥姥外传》。

2005年，樊少皇和曾宝仪搭档主演偶像剧《等你一万年》。

2008年，参演电影《叶问》，凭借“金山”一角入围第28届香港电影金像奖最佳男配角；之后参演了《剑蝶》、《功夫厨神》、《爱得起》、《未来警察》等剧。

2009年，樊少皇参演《新一剪梅》、《大内密探零零狗》、《越光宝盒》、《美丽密令》、《唐伯虎点秋香2》等剧。

2010年，参演电影《倩女幽魂》、武侠电影《龙门飞甲》；电视剧《财神有道》、都市剧《北京爱情故事》。

2011年，参演古装战争剧《王的女人》、功夫剧《马永贞》、《聊斋之狐仙》、《薛丁山》；同年参演了电影《跑出一片天》。

2012年，樊少皇主演水浒人物谱之《石将军石勇》、电影《新白发魔女传》、黑色电影《猎仇者》、功夫电影《少年英雄》。同年参演都市商战悬爱作品《盛夏晚晴天》，饰演富二代“夏晚阳”。

2013年，樊少皇出演电视剧《兄弟们上》、《执着的追踪》。

2014年，参演代传奇电视剧《皇甫谧传奇》；电影《一个人的武林》、《猎仇者》等剧。