黄文豪入行时先做过替身，在拍《一见发财》时，一场跳弹簧床从2层楼高处摔下的戏，落地后就痛得起不了身，躺了一个月才出院。

1987年，被导演刘立立相中，和金素梅主演电视剧《挑夫Ⅱ》，崭露头角，然后在周游执导的古装武侠剧《灵山神箭》里扮石头人。同年成龙来台看他和苏丽媚，有意栽培他成为成龙接班人，因要与陈玉莲主演金庸武侠剧《射雕英雄传》，对成家班的拍戏时卖命方式有些却步，因此决定留在台湾。

黄文豪和台湾女演员陈孝萱一段10年的婚姻关系，两人分手时私下写协议书，但未到户政事务所办理登记，最终在2006年两人到律师处办理离婚协议。两人相恋时陈孝萱妈妈极力反对，陈孝萱和黄文豪就找来黄文豪的爸爸和妹妹，以及一位陈孝萱称为阿姨的长辈，订下这桩婚事。