张粟出生于安徽合肥庐江，2000年的时候被老师推荐进入了安徽省艺术学校学习表演，在校期间凭借帅气的长相被电视剧《大哥》剧组选中参与了拍摄，这一次年纪轻轻的张粟获得了前辈及导演多番的点拨，第一次拍戏就小显实力。

2005年张粟以专业课第一的成绩考上了南京艺术学院电影电视学院表演专业本科，大学四年一直努力的充电，很多好的拍摄机会都被拒绝，这也为他以后演技之路奠定了丰厚的基础。

毕业后的张粟支身前往北京发展，从开始默默无闻的小角色慢慢的发展，从从《辛亥革命》中叛变的大文豪刘师培，再到《搜神记》中惹人喜欢的神农，亦或是热播剧《花红花火》中的马龙，塑造了很多个经典角色。