2008年6月，袁乙心毕业于中央戏剧学院表演系。

2011年，《青春失乐园》出演身材火辣性感，对爱情有着美好的向往，富有正义感的“夏天”老师。

2012年，主演时尚网络剧《镁光灯下》饰演漂泊在都市的女孩亚菲。主演都市家庭伦理剧《有你才幸福》饰演一名甜美的小护士。5月，参演抗日军旅剧《唱支山歌给党听》饰演角色宁苏儿。

2013年，参演宫斗神剧《女人公敌》饰演一位化妆品公司的中层精英管理层。5月主演青春抗战励志剧《猎杀》出演宁苏儿。9月，电视剧《抹布女也有春天》饰演台球女王苏珊。

10月，参演历史题材大戏《我的中国心》饰演的陈金枝留学德国学习西药执照，是个标标准准的洋药师。参演实力派偶像阵容的抗战传奇大戏《冒牌英雄》。
2014年，袁乙心参演电视剧《纯纯欲动》饰演袁老师