2003年6月，梁爱琪出演电视剧《中国刑警九月风暴》。

2003年，在《和你在一起》饰演于夫人。

2004年2月，在电视剧《关中侠事》饰演杨云馨。7月份，参演农村题材的电视剧《咱们村的年轻人》。

2007年，主演电视剧《鹰与枭》饰一枝花。

2008年，参演电视剧《突然心动》饰演丛芳菲。

2010年，领衔家庭伦理剧《不离不弃》饰演小三白翎。

2011年，参演现代情感大戏《我为出嫁狂》饰演李婷。

2011年，参演都市喜剧《能人冯天贵》饰演王优美。

2011年，主演电视剧《眉姐》饰演少妇何眉。

2013年，主演家庭情感大戏《漂亮主妇》饰演人妻简胜男。

2013年，在电视剧《小男人遇上大女人》饰演何眉。

2013年，主演都市田园电视剧《马向阳下乡记》饰演刀子嘴豆腐心的“知心大姐”。