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2005年末到2006年初相继推出网络视频《一个馒头引发的血案》和《春运帝国》。其中《一个馒头引发的血案》的素材主要根据陈凯歌导演的同期热门电影《无极》和中央电视台社会与法频道的《中国法治报道》栏目。“馒头”视频推出后，在互联网上被广泛传载，陈凯歌认为胡戈的行为涉及侵权，公开表示谴责胡戈：“人不能无耻到这种地步”一言给予了回应。更曾经表示要控诉胡戈，但陈凯歌受舆论所压，最后控诉胡戈的计划不了了之。在此陈凯歌欲控诉戈的风波中，胡戈得到众多网民的支持，并且有律师请缨为他免费打官司。此争议成为2006年农历新年之后的网络大热点，也引起传统的电视台和平面媒体的关注。目前大陆版权机构相关人士也指出胡戈的行为涉嫌侵权，但表示欣赏胡戈的才气。

2006年6月6日胡戈在网络上公开发表他的首部自主拍摄制作的DV短片《鸟笼山剿匪记》，片长47分钟左右，由胡戈及其友人共同拍摄制作，内容涉及对国际政治和一些社会现象的讽刺，在电影方面戏仿了《十面埋伏》和《黑客帝国》等作品，但是完全没有使用原始的电影素材。本作品目前已经可以在网络上进行下载观看。

2006年10月，推出利用鸟笼山剿匪记素材改编的《鸟笼山电视购物》；11月推出《满城尽是加班族》。

2007年1月10日，胡戈在播客网站六间房发布30分钟的短片《007大战黑衣人》，暗讽北朝鲜领导人金正日。

2008年1月23日，推出007大战黑衣人的续集《007大战猪肉王子》。

2008年12月17日，胡戈在新浪播客发布了恶搞CCTV新闻联播的短片《××小区××号群租房整点新闻》，被网友戏称为山寨新闻联播。片中模仿CCTV《新闻联播》的语气和措辞恶搞当时一些热门事件。2009年1月22日，公布整点新闻第二集。